【柏市】エアコン内部のホコリ・汚れを徹底洗浄｜エアコンクリーニング施工事例｜E-style

飲食店のグリストラップ清掃を行いました

飲食店の厨房に設置されているグリストラップの清掃を行いました。

グリストラップは、厨房から排水される水に含まれる油脂やゴミなどが、そのまま排水管へ流れ込むのを防ぐための設備です。

日々営業を続けていると、内部には油脂や汚れ、細かなゴミなどが少しずつ蓄積していきます。

今回の施工でも、槽内に濁った水や汚れが溜まり、内部パーツにも付着汚れが確認できる状態でした。

槽内に溜まった油脂や汚れをしっかり除去

まずはグリストラップ内部に溜まった汚れを除去します。

グリストラップは厨房設備の中でも汚れが溜まりやすい場所ですが、蓋を開けなければ状態が分かりにくいため、つい清掃のタイミングを逃してしまうことがあります。

今回は槽内に溜まった汚れを取り除き、内部全体を丁寧に清掃しました。

清掃前と清掃後では、内部の状態が大きく変わり、すっきりとした状態へ整っています。

内部パーツも取り外して丁寧に清掃

グリストラップ本体だけではなく、内部のパーツも取り外して清掃を行いました。

仕切り板やバスケットなどのパーツには、油汚れや細かな汚れが付着しやすく、本体だけを清掃しても汚れが残ってしまう場合があります。

取り外せるパーツは一つずつ状態を確認しながら洗浄し、付着していた汚れを除去しました。

グリストラップは定期的な清掃が大切です

グリストラップは、営業を続けている限り少しずつ汚れが蓄積していきます。

「最近ニオイが気になる」
「しばらくグリストラップを清掃していない」
「厨房清掃をまとめてお願いしたい」

という場合は、一度状態を確認してみることをおすすめします。

定期的に清掃することで、厨房内を清潔に保ちやすくなり、店舗の衛生管理にもつながります。

柏市周辺の店舗清掃もE-styleへ

E-styleでは、グリストラップ清掃をはじめ、厨房設備や店舗内の清掃にも対応しています。

店舗によって厨房の広さや設備、汚れの状態は異なるため、現場の状況を確認しながら必要な清掃をご提案します。

飲食店のグリストラップ清掃や厨房清掃、定期清掃をご検討中の方は、ぜひE-styleへご相談ください。