飲食店の厨房フード洗浄｜蓄積した油汚れを除去し清潔な厨房へ

こんにちは、E-styleです。

今回は、飲食店様よりご依頼いただき、厨房フードの洗浄を行いました。

厨房フードは、調理中に発生する油や煙を吸い込むため、日々使用するなかで少しずつ油汚れが蓄積していきます。

表面を拭くだけでは落としきれない汚れも多く、時間が経つほどベタつきや黒ずみが目立ちやすくなります。

厨房フードに蓄積していた頑固な油汚れ

清掃前の厨房フードには、フィルターやフード内部を中心に油汚れが付着していました。

油を含んだ汚れはホコリなども吸着しやすく、通常の拭き掃除だけでは十分に落とせないことがあります。

今回は、フードの状態を確認しながら各部分を丁寧に洗浄しました。

フィルターや内部まで丁寧に洗浄

フード本体だけでなく、取り外せる部品やフィルターも清掃し、細部に入り込んだ汚れを取り除いていきます。

洗浄後は、油によるベタつきや黒ずみが軽減され、ステンレスの明るさが感じられる仕上がりとなりました。

厨房全体もすっきりとし、日々の作業を行いやすい清潔な空間へ整えています。

厨房の衛生環境を保つために定期的な清掃を

厨房フードは高い位置にあり、日常清掃では手が届きにくい場所です。

汚れを長期間放置すると、見た目だけでなく、ベタつきやニオイなどにつながる可能性もあります。

定期的に専門清掃を行うことで、汚れが固着する前に除去しやすくなり、厨房の清潔な状態を保ちやすくなります。

E-styleでは、厨房フードをはじめ、飲食店や店舗のさまざまな清掃に対応しております。

厨房設備の油汚れや、普段のお手入れでは落としにくい汚れにお困りの際は、お気軽にご相談ください。