悪臭・詰まりを防ぐ！E-styleのグリストラップ清掃ビフォーアフター

飲食店や厨房に欠かせない「グリストラップ」は、日々の営業の中で油脂や残菜が溜まりやすい設備です。

定期的な清掃を怠ると、悪臭や排水詰まりの原因となるだけでなく、衛生環境の悪化にもつながります。

今回E-styleでは、長期間メンテナンスが行われていなかったグリストラップの清掃を実施しました。

清掃前は、油や汚れが固着し、内部全体が茶褐色に変色している状態でした。

専用の洗剤と道具を使用し、底部に沈殿した汚れや油膜を丁寧に除去。

取り外せるパーツはすべて分解し、一つひとつ手作業で洗浄を行いました。

清掃後は、内部が本来の色を取り戻し、臭いも大幅に軽減。

厨房全体が清潔で快適な環境に戻りました。

E-styleでは、見えない部分こそ丁寧に。

「その日だけきれいにする」のではなく、次の清掃まで快適に保てる仕上がりを心がけています。

油汚れは放置すると固着し落ちにくくなるため、こうしたトラブルを防ぐためにも 定期的な清掃・メンテナンス をおすすめしています。